Ratgeber «Die richtige Weiterbildung finden»


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4 Schritte zur richtigen Weiterbildung

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Gastgewerbe, Restauration, Küche (24 Anbieter) Hauswirtschaft und Facility Management (13 Anbieter) Führung, Management (allgemein) (129 Anbieter) Tourismus (12 Anbieter) Hotel, Reception (8 Anbieter) Gastronomie / Hotellerie / Tourismus (FH/Uni) (11 Anbieter) Weitere Lehrgänge - Gastronomie/Hotellerie/Tourismus  (6 Anbieter) Hauswirtschaft  (15 Anbieter)

Häufige Fragen zu Hotellerie

Was lernen Studenten der Hotellerie HF Weiterbildung?

Die Kursinhalte einer HF Weiterbildung in der Hotellerie können sehr unterschiedlich sein. F&B Service, Küche, Getränke, Hotel- & Tourismusindustrie, F&B Management, Mikrobiologie& Hygiene, Kommunikation, Qualitätsmanagement, Business Excellence, Hospitality Industrie Recht und Gesetzte, Interkulturelles Management, Umweltmanagement, Event Management, Mikroökonomie, Makroökonomie, HR Management, Rooms Division Management, Tourismus Management, Housekeeping Management, Informationstechnologie, Marketing, Projektmanagement, Accounting, Finanzmanagement und Business Plan sind Themen der HF Ausbildung zum/zur eidg. Dipl. Hotelier / Restaurateur HF des BVS Bildungszentrums. General Management, Marketing, Finanzen, Verkauf und Guesting, Mitarbeiter-Management, Management und Leadership, Gesellschaft und Umwelt, Wirtschaft und Recht, Architektur und Gestaltung, Facility-Management, Administration, Beherbergungs-Management, Gastronomie Management, Food und Beverage sowie Ernährung und Gesundheit sind Themen der Belvoirpark Hotelfachschule. Informationen zu den Inhalten der Hotellerieausbildung an anderen Schulen erhalten Sie über das Kontaktformular.

Welche Schwerpunkte setzt der Hotellerie NDS?

Der Nachdiplomstudiengang der Hotellerie (NDS HF Hotelmanagement) setzt seine Schwerpunkte auf die Themen Unternehmensführung, Umwelt, Mensch, Markt, Mittel und Hospitality. Zu den behandelten Themen gehören unter anderem Teambildung und Mitarbeiterführung, Operative Planung, Marketingstrategien, Personalarbeit, Betriebsbuchhaltung, Controlling, Finanzmanagement, Budgetierung und weitere. Über das Kontaktformular erhalten Sie umfassende Informationen über die aktuellen Themenbereiche und Lektionen.

Welche Weiterbildungen können nach einer Hotellerie Lehre gemacht werden?

Nach einer abgeschlossenen Berufslehre in der Hotellerie stehen den Absolventen und Absolventinnen verkürzte Grundbildungen in verwandten Berufen offen, sowie diverse Weiterbildungen bei GastroSuisse, hotelleriesuisse und Höheren Fachschulen. Zudem bieten sich Berufsprüfungen (BP) als Weiterbildungsmassnahme an, wie zum/zur Chef de Réception mit eidg. Fachausweis, Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis, Bereichsleiter/in Restauration mit eidg. Fachausweis, Führungsfachmann / Führungsfachfrau mit eidg. Fachausweis, Tourismusassistent/in mit eidg. Fachausweis, Marketingfachmann / Marketingfachfrau mit eidg. Fachausweis, Direktionsassistent/in mit eidg. Fachausweis sowie HR-Fachmann/-frau mit eidg. Fachausweis (je nach Berufslehre). Darauf aufbauend können Diplome an Höheren Fachschulen erworben werden. Alternativ sind auch Abschlüsse an Höheren Fachschulen (HF) und Fachhochschulen (FH) möglich, etwa zum/zur dipl. Hôtelier/-ière-Restaurateur/-trice HF oder NDS-HF Hotelmanagement.

Welche Zulassungsbedingungen gelten für das HF Studium in der Hotellerie?

Ein Hotellerie HF Studium setzt in der Regel einen Sekundarstufe II Abschluss voraus, jedoch besteht meist auch die Möglichkeit, mit anderer Vorbildung sur-dossier zugelassen zu werden. Zusätzlich zum Bildungsabschluss sind gute Fremdsprachenkenntnisse unerlässlich. Des Weiteren gilt bei der Hotelfachschule Belvoirpark eine Altersbeschränkung. Über die einzelnen aktuellen Zulassungsbedingungen informieren Sie die jeweiligen Höheren Fachschulen.

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Hotellerie – ein Berufsfeld mit grenzenlosen Karrierechancen

Im Bereich der Hotellerie bestehen zahlreiche mögliche Bildungswege und -angebote. Je nach Vorbildung und Interessen reichen die Tätigkeitsgebiete von der Reinigung, der Wäschepflege und der Gästebetreuung über die Mitarbeiterführung, die hauswirtschaftliche Organisation und Verantwortung bis hin zu Managementtätigkeiten, komplexen Forschungsaufgaben oder Beratungsmandaten.

Fachkräfte aus dem Bereich Hotellerie werden in Hotels, Heimen, Spitälern oder Gemeinschaftsverpflegungen eingesetzt. Ordnung, Zuverlässigkeit, Flexibilität und eine hohe Belastbarkeit sind Voraussetzung für sämtliche Berufsbereiche in dieser Branche. Ebenfalls sehr wichtig sind gute Sprachkenntnisse, je nach Ausbildung auch fundierte Fremdsprachenkenntnisse und eine Offenheit gegenüber anderen Menschen und Kulturen. Ziel von allen im Hotellerie-Bereich tätigen Berufsleuten ist ein reibungsloser Ablauf des Hotel-, Spital-, Heim-, oder Klinikalltages in den Bereichen Reinigung, Wäschepflege, Küche und Verpflegung, Gästebetreuung, Service und Administration. Sämtliche Aufgaben werden nach ökologischen und ökonomischen Grundsätzen organisiert und ausgeführt. Dabei sind die Mitarbeiter wie auch die Führungskräfte auf eine gute Teamarbeit angewiesen.

Möchten Sie sich detaillierter über die möglichen Aus- und Weiterbildung erkundigen? Dann haben Sie eine Fülle an Möglichkeiten, sich in dieser Branche aus- und fortzubilden. Wie wäre es beispielswiese mit einer Berufsprüfung (BP) zum /zur Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft, ehemals Hauswirtschaftsleiter/in? Oder mit einem Zertifikatslehrgang als Sachbearbeiter/in Hotellerie, als Barkeeper, oder Sachbearbeiter/in Tourismus und Event? Auch eine Studium an einer Höheren Fachschule zum/zur Hotelier-Restaurateur/in wäre denkbar, ebenso wie Höhere Fachprüfungen zum/zur Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie oder Restaurateur/Restauratrice. Auf Ausbildung-Weiterbildung.ch finden Sie schnell und direkt ein vielseitiges Bildungsangebot für anspruchsvolle Bildungsinteressenten.

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