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Spitalgasse 34
3011 Bern
Schweizer Gastronomiefernschule
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Die Schweizer Gastronomiefernschule bietet Weiterbildungen für die Gastronomie an. Dazu gehören Vorbereitungskurse für das kantonale Wirtepatent und Weiterbildungskurse im Bereich Service, Wein und Bar. Die Fernkurse eignen sich für Gastronomen und Quereinsteiger, die sich in der Gastronomie selbständig machen wollen. Unsere Fernkurse absolvieren Sie berufsbegleitend von zuhause, so schnell oder langsam wie Sie möchten.
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Hier finden Sie Tipps und Entscheidungshilfen bei der Wahl der richtigen Aus- oder Weiterbildung
4 Schritte zur richtigen Weiterbildung
Fragen-Antworten
Erhalte ich bei einem Fernkurs trotzdem eine Kursbetreuung?
Obwohl der Service Kurs in Gastronomie ein Fernkurs ohne Präsenzunterricht ist, stehen Sie regelmässig in Kontakt mit einer Kursbetreuerin, der Sie Ihre Übungen und Lernzielkontrollen einsenden und die Ihnen ein Feedback über Ihre Lernfortschritte gibt. Auch bei Fragen und Problemen während der Ausbildung steht Sie Ihnen hilfreich zur Seite und berät Sie jederzeit kompetent telefonisch oder per Email.
Benötige ich für den Service Kurs Gastronomie bereits Erfahrung im Service?
Erfahrung in der Gastronomie ist für den Servicekurs nicht notwendig. Neben Serviceangestellten ohne eine berufsspezifische Ausbildung können auch Quereinsteiger am Service Kurs in der Gastronomie teilnehmen, unabhängig von Ihrer beruflichen oder schulischen Vorbildung.
Wie ist der Service Kurs Gastronomie aufgebaut?
Der Service Kurs in der Gastronomie besteht aus fünf Modulen, welche die Servicevorbereitung, die Gästebetreuung, Lebensmittelkunde, betriebsspezifischen Service, Hygiene sowie Rechtsbestimmungen thematisieren. Zu jedem Modul erhalten Sie Repetitionsaufgaben und Anwendungsübungen, welche Sie selbständig durchführen und der Schule einsenden.
Wie lange dauert der Service Kurs Gastronomie?
Etwa zwei bis drei Monate müssen Sie für den Service Kurs Gastronomie einberechnen, mit einem wöchentlichen Lernaufwand von etwa vier bis acht Stunden.
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Service Kurs Gastronomie - Der Fachkurs für Servicemitarbeiter/innen
In der Gastronomie ist in den letzten Jahren der Service ein immer zentralerer Punkt geworden. Um Gäste anzuziehen und Stammkunden zu gewinnen ist heutzutage ein ausserordentlicher Service notwendig. Unfreundlicher Umgang, schlechte Beratung und mangelnde Erfahrung sind oft ein Grund für Klagen bei Gästen und tragen mit dazu bei, dass Restaurantbetriebe geringe Besuchszahlen verzeichnen. Zahlreiche Gastronomiebetriebe wissen um dieses Problem und möchten sich in der Servicequalität verbessern und sich in diesem Bereich von der Konkurrenz abheben. Für einen guten Service sind die Gäste allzugern bereit, höhere Preise zu bezahlen. Deshalb sind Mitarbeiterinnen mit einem guten Service-Knowhow sehr gefragt. Ein Service Kurs Gastronomie könnte auch Sie zu einer fundierten Service Fachperson ausbilden und Ihnen zahlreiche Türen zu interessanten und guten Service-Jobs öffnen.
In einem Service Kurs Gastronomie lernen Sie verschiedene Bereiche des Services fundiert kennen und eigenen sich darin Sicherheit an, welches sich danach in Ihrem professionellen Auftragen wiederspiegelt. In einem Servicekurs werden Sie in den Bereichen Servicevorbereitung, Gästebetreuung, Betriebsspezifischer Service, Lebensmittelkunde, Rechtsbestimmungen und Hygiene geschult. Das Diplom nach Kursabschluss wird Ihnen ein Wegbereiter zu herausfordernden und spannenden Service-Tätigkeiten sein.
Möchten Sie mehr über den Service Kurs Gastronomie erfahren und suchen Sie detailliertere Informationen direkt von den Kursanbietern? Auf Ausbildung-Weiterbildung.ch können Sie Schulen mit Servicekursen und anderen Gastronomieweiterbildungen im Angebot direkt kontaktieren um kostenlose sowie unverbindliche Informationsunterlagen zu bestellen. Vergleichen Sie die verschiedenen Angebote und profitieren Sie über das Bildungsportal zudem von zahlreichen weiteren Bildungsservices wie Ratgebern, Checklisten u.s.w.
Linda, Deine Weiterbildungsfinderin
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