Welchen Lehrabschluss braucht es für die Zulassung zur HF-Weiterbildung «Hotelier Gastronom / zur Hoteliere Gastronomin» (ehemals Hotelier Restaurateur / Hoteliere Restauratrice)?

Il prerequisito per l'ammissione al programma di formazione continua HF per diventare albergatore ristoratore certificato HF. Hoteliere Gastronomin SSS (ex Hôtelier Restaurateur / Hôtelière Restauratrice) è il completamento della Formazione professionale di base (Attestato federale di capacità) come cuoco AFC, specialista della ristorazione AFC, specialista alberghiero AFC, specialista della comunicazione alberghiera AFC, imprenditore/trice del settore alberghiero-gastro-turistico AFC, specialista della ristorazione di sistema AFC, una scuola secondaria commerciale o tecnica, una maturità liceale o una qualifica equivalente. Sono inoltre richieste un'ottima conoscenza della lingua di insegnamento e la conoscenza dell'inglese e di un'altra lingua al livello B1 secondo il Quadro di riferimento europeo per le lingue.
Nel caso di qualifiche provenienti da altri settori, è la direzione della scuola a decidere sull'ammissione. Per sicurezza, prima di iniziare il programma di perfezionamento, è bene chiarire i requisiti di ammissione con la direzione della scuola.