Welche Fächer werden in der Hotellerie Berufsprüfung thematisiert?
Quali sono le materie oggetto dell'Esame professionale del settore alberghiero?
Nel settore alberghiero, è possibile completare gli esami professionali (APF) di Chef de Réception, Head of Hotel Housekeeping e Management Specialist, tutti con attestato professionale federale.
Vengono insegnate diverse materie a seconda della specializzazione scelta.
Il programma di formazione per Chef de Réception / Cheffe de Réception con Attestato professionale federale comprende i seguenti moduli: Front office e amministrazione; marketing e vendite; organizzazione aziendale; gestione; finanza.
Il corso di perfezionamento per diventare direttore d'albergo con attestato professionale federale comprende i moduli gestione dei dipendenti, applicazione dell'autogestione e comunicazione; marketing di offerte e servizi; applicazione di strumenti finanziari; progettazione dell'organizzazione aziendale; pianificazione e organizzazione del processo di pulizia e progettazione dell'atmosfera della camera, pianificazione e organizzazione del processo di cura dei tessuti e fornitura della lavanderia; progettazione e organizzazione della ristorazione e delle offerte di servizi.
Per l'Esame professionale per specialisti in gestione con Attestato professionale federale è obbligatorio seguire i seguenti moduli di leadership e gestione: leadership di gruppo, conoscenza di sé, gestione dei conflitti, comunicazione, autogestione, presentazione, cambiamento, gestione generale e del personale.
Ulteriori dettagli sono disponibili direttamente presso le scuole. È possibile mettersi in contatto rapidamente e senza impegno utilizzando il nostro modulo di contatto. In alternativa, potete utilizzare il pulsante "Fai una domanda" per mettervi in contatto direttamente con la persona di riferimento.
