Welche Fächer werden in der Hotellerie Berufsprüfung thematisiert?

In der Hotellerie können die Berufsprüfungen (BP) Chef de Réception, Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft sowie Führungsfachmann / Führungsfachmann, alle mit eidg. Fachausweis absolviert werden.
Je nach gewählter Fachrichtung werden dabei andere Fächer unterrichtet.

So umfasst die Weiterbildung zum Chef de Réception / zur Cheffe de Réception mit eidg. Fachausweis die Module: Front Office und Administration; Marketing und Verkauf; Betriebsorganisation; Führung; Finanzen.

Die Weiterbildung zum/zur Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis umfasst die Module Mitarbeiterführung, Anwendung des Selbstmanagements und der Kommunikation; Vermarktung von Angeboten und Dienstleistungen; Anwendung von Finanzinstrumenten; Gestaltung der Betriebsorganisation; Planung und Organisation des Reinigungsprozesses sowie Gestaltung der Raumatmosphäre, Planung und Organisation des Textilpflege-Prozesses und der Wäscheversorgung; Gestaltung und Organisation von Verpflegungs- und Dienstleistungsangeboten. 

Für die Berufsprüfung zum Führungsfachmann / zur Führungsfachfrau mit eidg. Fachausweis sind Module in Leadership und Management zu belegen: Teamführung, Selbstkenntnis, Konfliktmanagement, Kommunikation, Selbstmanagement, Präsentation, Change-, General- und Personal-Management.

Weitere Details sind direkt bei den Schulen verfügbar. Eine schnelle und unverbindliche Kontaktaufnahme ist über unsere Kontaktformular möglich. Alternativ kann der „Frage stellen“-Button genutzt werden, um direkt mit der zuständigen Ansprechperson in Verbindung zu treten.