Was lerne ich in der Ausbildung zum Chefkoch / zur Chefköchin (ehemals Gastronomieköchin)?
Cosa imparerò durante la mia formazione come capo cuoco (ex cuoco di catering)?
I corsi di preparazione all'Esame professionale per l'ottenimento dell'Attestato professionale federale (precedentemente noto come cuoco di cucina) coprono i contenuti che saranno oggetto dell'esame finale.
Sono suddivisi nei seguenti moduli:
- Scienza dell'alimentazione e cucina
- Marketing e vendite
- Organizzazione aziendale
- Guida
- Finanze
Il nostro modulo di contatto e il pulsante "Fai una domanda" sono disponibili in qualsiasi momento per richieste individuali o ulteriori informazioni. Contattate la scuola di vostra scelta in modo rapido, semplice e senza impegno.
