Was lerne ich in der Ausbildung zum Chefkoch / zur Chefköchin (ehemals Gastronomieköchin)?

In den Vorbereitungskursen auf die Berufsprüfung zum Chefkoch mit eidg. Fachausweis / zur Chefköchin mit eidg. Fachausweis (ehemals  Gastronomiekoch/-köchin) werden die Inhalte behandelt, die dann an der Abschlussprüfung auch abgefragt werden. 

Diese gliedern sich in folgende Module ein: 

• Lebensmittelkunde und Kochkunde
• Marketing und Verkauf
• Betriebsorganisation
• Führung
• Finanzen

Für individuelle Anfragen oder weitere Informationen stehen unser Kontaktformular und der „Frage stellen“-Button jederzeit zur Verfügung. Jetzt schnell, einfach und unverbindlich die Schule der Wahl kontaktieren.