Welche Weiterbildungsmöglichkeiten habe ich nach der Lehre als Bäcker-Konditor/in EFZ?

Mit einer abgeschlossenen Lehre als Bäcker-Konditor (EFZ) stehen dir grundsätzlich folgende Möglichkeiten offen:

1. Kurse: Angebote der Richemont Fachschule und des Schweizerischen Instituts für Unternehmerschulung SIU
2. Verkürzte Grundbildung:
   • in der anderen Fachrichtung (1 Jahr)
   • Koch/Köchin EFZ (2 Jahre)
3. Praktikum im Ausland: Stagiaires Abkommen mit verschiedenen Ländern. Auskünfte erteilt das Bundesamt für Ausländerfragen in Bern.
4. Berufsprüfung (BP) mit eidg. Fachausweis: Chef/in Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in mit eidg. Fachausweis
5. Höhere Fachprüfung (HFP) mit eidg. Diplom: dipl. Betriebsleiter/in Bäckerei-Konditorei-Confiserie
6. Höhere Fachschule (HF): dipl. Techniker/in HF Lebensmitteltechnologie. Je nach Höherer Fachschule gelten unterschiedliche Zulassungsbedingungen.
7. Fachhochschule: Bachelor of Science (FH) in Lebensmitteltechnologie, Bachelor of Science (FH) in Betriebsökonomie. Je nach Fachhochschule gelten unterschiedliche Zulassungsbedingungen.