Sind alle Weiterbildungen, die ich als Koch machen kann, eidgenössisch anerkannt?

Lehrgänge und Kurse an Schulen oder bei Verbänden sind nicht eidgenössisch anerkannt, sondern Zertifikatsweiterbildungen, die Sie zu sehr speziellen Themen fortbilden. Abschlüsse von Berufsprüfungen (BP), Höheren Fachprüfungen (HFP) und Fachhochschulen (FH) geniessen jedoch eine eidgenössische Anerkennung, ebenso wie selbstverständlich die Grundbildung mit EFZ oder auch verkürzte Grundbildungen mit EFZ.