Welche Weiterbildungen kann ich nach einer Berufslehre in der Hotellerie machen?

Con la formazione professionale di base e altri 3 anni di esperienza professionale, si ha la possibilità di iscriversi a diversi corsi di perfezionamento con un Esame professionale federale (APF). Questi programmi di perfezionamento sono

• Responsabile della ristorazione con Attestato professionale federale (FA)
• Capo cuoco con Attestato professionale federale (FA)
• Responsabile del servizio di pulizia dell'hotel con Attestato professionale federale (FA)
• Responsabile della ristorazione con Attestato professionale federale (FA)
• Sommelier / Sommelière con Attestato professionale federale (FA)
• Specialista in gestione con Attestato professionale federale (FA)
• Chef de Réception con Attestato professionale federale (FA)

Sulla base degli esami professionali, è possibile iscriversi agli Esami professionali superiori o ai diplomi delle Scuole specializzate superiori oppure, se si è ottenuta la Maturità professionale, è possibile iscriversi a una Scuola universitaria professionale subito dopo la formazione di base. Naturalmente, dopo la formazione nel settore alberghiero, non solo si può scegliere tra l'Esame professionale individuale o la Scuola universitaria professionale, ma si può anche optare per corsi che portano a un certificato. Tra questi, ad esempio, i corsi per diventare barman o i corsi specialistici di ristorazione, nonché i corsi di management e di addetto al turismo.