Welche Inhalte werden in einer Weiterbildung zum Chef der Réception mit eidg. Fachausweis vermittelt?
Quali sono i contenuti della formazione continua per diventare capo ricevimento con attestato professionale federale?
Nei corsi di preparazione all'Esame professionale per Chef de Réception / Cheffe de Réception con Attestato professionale federale vengono insegnati i contenuti rilevanti per l'esame, che a loro volta sono integrati nei seguenti moduli. Questi sono
- Front office e amministrazione (assistenza agli ospiti, contabilità ed elaborazione delle informazioni, progettazione dell'offerta, collaborazione con le agenzie di viaggio, reclutamento del personale)
- Marketing e vendite I (basi del marketing, offerte e servizi, contatto con i clienti e assistenza ai clienti)
- Marketing e vendite II (innovazione e gestione delle idee, concetto di marketing, misure di marketing, vendite)
- Organizzazione aziendale (organizzazione strutturale, infrastruttura, organizzazione dei processi, informazione, comunicazione, amministrazione, gestione della qualità, leggi e regolamenti, gestione del magazzino, ecologia)
- Leadership (gestione dei dipendenti, diritto del lavoro, formazione e aggiornamento, sviluppo del team, risoluzione dei conflitti)
- Finanza I (contabilità finanziaria e gestionale, calcolo dei costi, bilancio e conto economico, budgeting)
- Finanza II (politica finanziaria, contabilità finanziaria, contabilità gestionale, budgeting,
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