Muss ich bereits Restauratrice sein, um das Gastro-Unternehmensseminar G3 mit eidg. Diplom absolvieren zu können?
Devo già essere un ristoratore per poter completare il seminario di ristorazione G3 con un diploma federale?
Un'esperienza professionale di quattro anni nel settore della ristorazione, come ristoratore o in un'altra professione, in una posizione dirigenziale o almeno due anni nella gestione di un'impresa di ristorazione, oltre a un attestato federale di responsabile della ristorazione o a un altro attestato professionale o a un attestato equivalente/superiore, sono i prerequisiti per l'Esame professionale superiore di imprenditore della ristorazione.
