Gibt es einen Unterschied zwischen der Berufsprüfung zur Gastronomieköchin und zur Chefköchin?
C'è differenza tra l'Esame professionale per diventare cuoco e capo cuoco?
L'esame professionale per capo cuoco con attestato federale è il nuovo esame professionale in questo settore a partire dal 2012. Sostituisce i corsi di perfezionamento per cuochi di cucina con attestato professionale federale e per cuochi della ristorazione ospedaliera, residenziale e collettiva, entrambi non più svolti come Esame professionale.
