Gibt es einen Unterschied zwischen der Berufsprüfung zur Gastronomieköchin und zur Chefköchin?
Y a-t-il une différence entre l'examen professionnel de cuisinière en restauration et celui de chef cuisinier ?
L'examen professionnel de chef cuisinier / chef cuisinière avec brevet fédéral est le nouvel examen professionnel à passer en 2012 dans ce domaine. Il remplace les formations continues de cuisinier/cuisinière en restauration avec brevet fédéral et de cuisinier/cuisinière en restauration d'hôpital, de home et de collectivité, qui ne sont désormais plus toutes deux des examens professionnels.
