Bin ich als Barmann auch für Personal zuständig?
Come barman, sono anche responsabile del personale?
Poiché non esiste una definizione universale della professione di barman, i compiti, le mansioni e le competenze possono variare. Tuttavia, un barista o barman/barlady di solito non è responsabile del personale, ma lavora da solo o in squadra in un bar. La persona responsabile del personale è di solito lo chef de bar / bar manager, che di solito ha diversi anni di esperienza professionale e conoscenze commerciali e organizzative, acquisite, ad esempio, in un corso di bar management.
