Ist es auch möglich, eine Weiterbildung in der Gastronomie zu machen, in der ich meinen Lehrabschluss nachholen kann?
Est-il également possible de suivre une formation continue dans le domaine de la restauration, dans laquelle je peux rattraper mon diplôme d'apprentissage ?
L'obtention d'un CFC dans la restauration ou l'hôtellerie est même possible de plusieurs manières pour les adultes qui n'ont pas terminé leur apprentissage. D'une part, vous pouvez y parvenir par le biais d'une certification professionnelle pour adultes, à condition que vous travailliez depuis plus de cinq ans dans la branche, et d'autre part, par le biais d'une procédure de validation des acquis, qui vous permet de prendre en compte les formations que vous avez déjà suivies et d'acquérir les compétences manquantes dans le cadre de cours spécifiques. Dans le cas d'une formation de rattrapage, vous pouvez être admis directement à l'examen final (procédure de qualification, anciennement examen de fin d'apprentissage) par cette voie. Il est également possible de suivre une formation initiale raccourcie, qui peut être réduite d'un an, à condition que vous obteniez un contrat d'apprentissage. Et bien entendu, les adultes ont également la possibilité de suivre une formation initiale régulière en tant qu'apprentissage dans la restauration ou l'hôtellerie. Quelle que soit la variante choisie, vous aurez ensuite accès aux mêmes opportunités de carrière et de formation continue dans le domaine de la restauration.
