I responsabili delle pulizie assumono compiti di gestione e di leadership nel settore delle pulizie delle aziende dei settori della ristorazione, degli alberghi, del catering e della ristorazione collettiva. Nel loro lavoro si attengono sempre a principi di gestione professionale e aziendale e, in quanto manager, rappresentano la loro azienda sia all'interno che all'esterno.

Una parte importante dell'area di responsabilità dei responsabili delle pulizie è costituita dalle situazioni operative di igiene, sicurezza, approvvigionamento e smaltimento, che cambiano costantemente grazie a regolari e coscienziose analisi, valutazioni e ottimizzazioni da parte del responsabile delle pulizie. Un'altra componente importante dei responsabili delle pulizie nelle grandi famiglie è la progettazione degli interni, l'arredamento e la decorazione. Ad esempio, svolgono un ruolo importante in un progetto di riprogettazione, ristrutturazione o nuova costruzione, in quanto possono dare un contributo importante alla pianificazione con la loro conoscenza di argomenti quali la tecnologia di pulizia, la cura, i processi di lavoro, l'ergonomia e l'estetica. La consulenza degli esperti di housekeeping manager viene presa volentieri in considerazione anche nella pianificazione della costruzione e nell'installazione di interfacce importanti nei settori della ristorazione o delle aree wellness e fitness.

Ulteriori informazioni sui programmi di formazione in housekeeping management sono disponibili sul portale Ausbildung-Weiterbildung.ch. Lì troverete tutti i fornitori dell'esame professionale superiore (HFP) in gestione alberghiera della casa.