Quali sono i tipi di formazione e di aggiornamento nel campo della consulenza nutrizionale?

Esistono diverse opportunità di formazione e aggiornamento nel campo della consulenza nutrizionale:

• Corsi più breviche formano allenatori di nutrizione o che offrono una panoramica sulle basi di una sana alimentazione
• Corsi di diploma riconosciuti dalle compagnie di assicurazione sanitariaper le persone che vogliono addebitare i loro servizi ai fondi di assicurazione sanitaria.
  
  Per la registrazione presso la Fondazione Svizzera per la Medicina Complementare (ASCA) in consulenza nutrizionale (WAM - Medicina Alternativa Occidentale) per l'area dei metodi prescritti (Metodo 229), è necessario completare tre livelli di formazione. Tuttavia, non tutte le scuole offrono il livello 2 e il livello 3 oltre al livello 1, le basi mediche convenzionali che portano alla qualifica di Nutrition Coach Practitioner. Il livello 2 consente ai diplomati di combinare la consulenza nutrizionale con le applicazioni terapeutiche, che vengono attuate principalmente negli studi medici e nelle case di cura o di riposo. Il livello 3 è uno studio approfondito dei fondamenti della medicina convenzionale e un prerequisito per la registrazione come terapeuta presso l'ASCA.
• Laurea in Scienze della Nutrizione e Dietetica presso una scuola universitaria professionaleche può essere seguito da un programma di Master. È possibile anche un programma di formazione continua sotto forma di CAS (Certificate of Advanced Studies), ad esempio in Nutrizione per la prevenzione delle malattie e la salute (PF).