Was sind mögliche Gastro Ausbildungen?
Quali sono i possibili corsi di formazione per la ristorazione?
L'offerta di apprendistato in Svizzera è molto varia e le opportunità di apprendistato nella ristorazione sono altrettanto ampie. Se volete lavorare nel settore della ristorazione, i corsi di formazione più importanti sono i seguenti:
- Corsi di certificazione
Offerte di organizzazioni professionali, istituti tecnici e professionali e scuole specializzate superiori. Ecco alcuni esempi:- Barista
- Corso bar
- Corso di ristorazione
- Servizio nella ristorazione
- Corso per sommelier
- Licenza del locatore, ecc.
- Esame professionale (APF):
- Responsabile della ristorazione con attestato professionale federale
- Responsabile della ristorazione con Attestato professionale federale
- Esame professionale superiore (EPS), che in genere richiede un'esperienza di gestione:
- manager qualificato della ristorazione
- imprenditore qualificato nel settore della ristorazione
- Scuola specializzata superiore
Ad esempio, SSS qualificato Hôtelier/-ière-Restaurateur/-trice SSS - Scuola universitaria professionale con BMS
- Laurea triennale (SUP) in Tecnologia alimentare
- Gestione dell'ospitalità internazionale e degli eventi (Passerella) Laurea triennale (SUP)
- Gestione dell'ospitalità internazionale Laurea triennale (SUP)
- Gestione del turismo internazionale e degli eventi (Passerella) Laurea triennale (SUP)
- Design dei servizi Laurea triennale (SUP)
- Laurea in Turismo (SUP)
