Was sind mögliche Gastro Ausbildungen?

Das Ausbildungsangebot in der Schweiz ist sehr vielfältig und dementsprechend gross sind die Möglichkeiten bei Gastro Ausbildungen. Wer in der Gastronomie arbeiten möchte, für den sind die folgenden Ausbildungen die wichtigsten:

• Zertifikatskurse
  Angebote von Berufsverbänden, Fach- und Berufsfachschulen und höheren Fachschulen. Einige Beispiele hier:
  • Barkeeper
  • Barfachkurs
  • Ernährungskurs Gastronomie
  • Service in der Gastronomie
  • Sommelier-Kurs
  • Wirtepatent usw.
• Berufsprüfung (BP):
  • Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. Fachausweis 
  • Bereichsleiter/in Restauration mit eidg. Fachausweis
• Höhere Fachprüfung (HFP) in der Regel wird hier bereits Führungserfahrung vorausgesetzt:
  • dipl. Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie
  • dipl. Gastro-Unternehmer/in
• Höhere Fachschule
  z.B. dipl. Hôtelier/-ière-Restaurateur/-trice HF
• Fachhochschule mit BMS
  • Bachelor of Science (FH) in Lebensmitteltechnologie
  • International Hospitality Business and Events Management (Passerelle) Bachelor (FH)
  • International Hospitality Management Bachelor (FH)
  • International Tourism and Events Management (Passerelle) Bachelor (FH)
  • Service Design Bachelor (FH)
  • Tourismus Bachelor (FH)