Brauche ich für die Berufsprüfung zum Gastro-Betriebsleiter eine Ausbildung im Gastgewerbe?
Ho bisogno di una formazione nel settore della ristorazione per sostenere l'esame professionale per diventare manager della ristorazione?
L'apprendistato con attestato professionale federale nel settore alberghiero non è obbligatorio per l'ammissione all'esame professionale per manager della ristorazione con attestato professionale federale. Si può essere in possesso di un qualsiasi titolo di studio AFC, di livello secondario II o analogo, ma è necessario aver lavorato in una posizione manageriale nel settore dell'ospitalità per almeno due anni ed essere in grado di dimostrarlo.
