Brauche ich für die Berufsprüfung zum Gastro-Betriebsleiter eine Ausbildung im Gastgewerbe?
Ai-je besoin d'une formation dans l'hôtellerie-restauration pour passer l'examen professionnel de gérant de restaurant ?
Un apprentissage professionnel avec brevet fédéral CFC dans l'hôtellerie-restauration n'est pas obligatoire pour l'admission à la formation continue à l'examen professionnel de responsable d'établissement de restauration avec brevet fédéral / responsable d'établissement de restauration avec brevet fédéral. Vous pouvez être en possession de n'importe quel CFC, Degré secondaire II ou diplôme comparable, mais vous devez avoir travaillé au moins deux ans à un poste de direction dans l'hôtellerie-restauration et pouvoir le prouver.
