Hauswirtschaftliche Betriebsleitung
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Hauswirtschaftliche Betriebsleitung: Ihr Einstieg ins Management.

Eine Hauswirtschaftliche Betriebsleitung ist vor allem in Spitälern, Hotels, Heimen und Gastronomiebetrieben wie etwa Mensas oder Kantinen aber auch in Reinigungsunternehmen oder Wäschereien unverzichtbar. Dies vor allem für die Organisation und Kontrolle aller wesentlichen hauswirtschaftlichen Arbeiten wie zum Beispiel Gästeunterkünfte, Restaurant, oder Hausdienst. Dazu ist es natürlich notwendig, dass bestens ausgebildete Fach- und Führungskräfte die Hauswirtschaftliche Betriebsleitung unterstützen und übernehmen.

Für den reibungslosen Ablauf aller hauswirtschaftlichen Abläufe kann die Hauswirtschaftliche Betriebsleitung nur dann sorgen, wenn sie über Hauswirtschaftliche Betriebsleiter und Betriebsleiterinnen verfügt, die ihre Aufgaben gewissenhaft und zuverlässig erfüllen. Meist sind Hauswirtschaftliche Betriebsleiter mit einer Berufsprüfung als Assistenten der Betriebsleiter Facility Management mit einem Diplom einer Höheren Fachschule tätig. Diese wiederum übernehmen meist die Leitung eines Teilbereichs oder die komplette Hauswirtschaftliche Organisationsleitung des Betriebes.

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Fragen und Antworten

Muss ich nach meiner Lehre unbedingt noch gearbeitet haben, um eine Weiterbildung zum Betriebsleiter Facility Management beginnen zu können?

Es ist nicht zwingend notwendig, über Berufserfahrung nach Abschluss Ihres Fähigkeitszeugnisses zu verfügen, um einen Lehrgang in Hauswirtschaftlicher Betriebsleitung besuchen zu können, vorausgesetzt, es handelt sich dabei um eine einschlägige Ausbildung, also etwa zum Fachmann Hauswirtschaft EFZ oder zur Fachfrau Hauswirtschaft EFZ. Bei Lehrabschlüssen aus anderen Branchen oder einem Mittelschulabschluss müssen Sie hingegen mindestens ein Jahr im Berufsfeld Facility Management / Hauswirtschaft gearbeitet haben, um zugelassen zu werden.

Welche Weiterbildung in der hauswirtschaftlichen Betriebsleitung kann ich nach einer Lehre zum Fachmann Hauswirtschaft machen?

Nach einer Lehre zum Fachmann Hauswirtschaft EFZ bzw. zur Fachfrau Hauswirtschaft EFZ sollten Sie nach Möglichkeiten zuerst einmal einige Jahre Berufserfahrung sammeln und sich orientieren. Erst danach wird eine gezielte Weiterbildung empfohlen. Bei vielen hauswirtschaftlichen Weiterbildungen wird sogar Berufspraxis von einem oder mehreren Jahren nach dem Berufsabschluss gefordert. Nach einem Lehrabschluss stehen Ihnen verschiedene Möglichkeiten der Weiterbildung in der hauswirtschaftlichen Betriebsleitung offen, wie eine Berufsprüfung BP als Haushaltleiter/in oder Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft BP, früher Hauswirtschaftsleiter/in. Auch ein Diplomlehrgang an einer Höheren Fachschule HF ist möglich, etwa als Betriebsleiter/in in Facility Management FH. Sollten Sie über eine Berufsmaturität verfügen, so können Sie sich zudem für ein Hochschulstudium anmelden, etwa für einen Bachelor in Facility Management an einer Fachhochschule.

Ich möchte eine berufsbegleitende Weiterbildung in der hauswirtschaftlichen Betriebsleitung machen. Geht das ohne Probleme?

Eine berufsbegleitende Weiterbildung im Bereich „Hauswirtschaftliche Betriebsleitung“ kann beispielsweise der Diplomlehrgang an einer Höheren Fachschule zum/zur Betriebsleiter/in in Facility Management HF sein. Ein solcher Lehrgang wird sowohl in Vollzeit, als auch berufsbegleitend angeboten und eignet sich daher hervorragend für Personen, die Ihre Berufstätigkeit nicht aufgeben möchten. Doch wird bei einer berufsbegleitenden Ausbildung darauf geachtet, dass Ihre Arbeitsstelle auch mit der Ausbildung kompatibel ist und Sie in der Hauswirtschaft oder dem Facility Management tätig sind. Dies ist wichtig, um auch eine praktische Ausbildung gewährleisten zu können. Auch müssen Sie mindestens eine 50% Anstellung über die gesamte Laufzeit der Weiterbildung vorweisen können.

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Redaktionelle Leitung:

Stefan Schmidlin, Bildungsberatung, Content-Team Modula AG

Quellen

Website des Schweizerischen Sekretariats für Bildung, Forschung und Innovation SBFI , Website www.berufsberatung.ch (offizielles schweizerisches Informationsportal der Studien-, Berufs- und Laufbahnberatung) sowie Websites und anderweitige Informationen der Berufsverbände und Bildungsanbieter.

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Bildungsberatung für die Wahl der richtigen Ausbildung oder Weiterbildung

Die Wahl der richtigen Ausbildung oder Weiterbildung fällt vielen Bildungsinteressenten nicht leicht. Denn der nächste Schritt in der beruflichen Laufbahn sollte gut überlegt sein. Häufig ist auch ein Zwischenschritt nötig, um das gesteckte Bildungsziel erreichen zu können. Wer bei der Wahl seiner Ausbildung oder Weiterbildung trotz unserer Informationen und Tipps noch unsicher ist, kann sich von einem erfahrenen neutralen Bildungsberater helfen lassen. Dadurch erhalten Sie von einem Bildungsprofi konkrete Inputs und relevante Hintergrundinformationen zu Bildungsweg- und Bildungsanbieter-Wahl. Ihre Vorteile dabei sind: