Wo kann ich eine gastronomische Ausbildung machen?
Où puis-je suivre une formation en gastronomie ?
Une formation en gastronomie est divisée en une formation pratique et une formation théorique, au cours de laquelle vous fréquentez l'école professionnelle un jour par semaine et travaillez les quatre jours de la semaine dans un foyer, un hôpital, un hôtel ou un restaurant, ou une entreprise de restauration collective ou de système, selon la formation en gastronomie ou en hôtellerie que vous choisissez. Si vous préférez une place d'apprentissage où l'activité est saisonnière, votre enseignement scolaire sera dispensé en bloc en dehors de la saison.
