Welche Inhalte vermittelt der Weiterbildungslehrgang CAS in International Food Business?

Le cours "CAS International Food Business" transmet des connaissances spécialisées orientées vers la pratique dans le domaine de l'économie alimentaire internationale. Il se compose de trois modules à option qui couvrent les défis et stratégies actuels dans le commerce mondial des denrées alimentaires. Les trois modules du "CAS International Food Business" sont les suivants :

• Stratégies et conditions cadres du commerce international
  Il traite notamment des stratégies d'approvisionnement internationales, des analyses de marché, de l'entrée sur le marché ("Going International"), des organisations de soutien, du cadre réglementaire et de la législation alimentaire dans un contexte international.
• Culture et communication dans un contexte international
  L'accent est mis sur la manière dont les différences culturelles influencent le comportement des consommateurs et les marchés. L'accent est également mis sur le management interculturel, la recherche internationale sur la consommation ainsi que l'adaptation des stratégies de marketing et des mesures de communication aux différents marchés cibles.
• Importation et exportation opérationnelles
  Des compétences sont transmises pour la réalisation pratique de transactions commerciales internationales. Il s'agit notamment des processus d'exportation et d'importation, de la gestion des risques, de la sécurité alimentaire à l'exportation, du calcul des prix de vente, des solutions logistiques et des instruments de couverture financière tels que le hedging.

Le cours de formation continue "CAS International Food Business" s'adresse aux spécialistes et aux cadres du secteur alimentaire qui souhaitent élargir de manière ciblée leurs compétences dans un environnement international. Les contenus offrent une base solide pour positionner avec succès les produits alimentaires suisses sur les marchés internationaux.

Important : les contenus exacts peuvent varier d'une Hautes écoles à l'autre. Chaque établissement définit individuellement ses modules et ses points forts. Pour clarifier les contenus concrets, notre plateforme propose un formulaire de contact qui permet de transmettre les demandes directement à l'établissement d'enseignement souhaité.