Was lerne ich an einer Landwirtschaftlichen Schule?
Qu'est-ce que j'apprends dans une école d'agriculture ?
Selon la formation ou la formation continue que l'on choisit dans une école d'agriculture, les contenus varient en fonction du cours ou de la formation choisie.
Il est ainsi possible d'acquérir les connaissances correspondantes dans le cadre d'un (court) cours spécialisé sur les thèmes spéciaux les plus divers.
Par exemple, comment transformer le lait de chèvre en fromage, en yaourt ou en fromage blanc, comment passer à l'élevage de vaches allaitantes dans une exploitation ou comment utiliser l'homéopathie avec succès dans une étable.
Les études d'agro-commerçant ES dans une École supérieure permettent d'acquérir des contenus beaucoup plus vastes, mais aussi plus différenciés. Les participants y sont formés sur les thèmes suivants :
- Économie d'entreprise et gestion (économie d'entreprise générale et agricole, calcul des coûts, planification financière, établissement d'un budget, contrôle de gestion, investissements, gestion d'entreprise, stratégie, marketing et vente)
- économie agricole et marché (structures et évolutions du marché agricole, mécanismes du marché et formation des prix, politique agricole et subventions (CHF / UE), économie agricole internationale, gestion de la qualité et systèmes de certification)
- Connaissances agricoles (production végétale, élevage, technique agricole, chaîne de valeur ajoutée et transformation, durabilité et gestion de l'environnement, numérisation dans l'économie agricole)
- Communication et conseil
- Droit et administration
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