Wirt, Wirtin: Was sind die Aufgaben?
Wirt, Wirtin: Was sind die Aufgaben?
Als Wirt, Wirtin haben Sie folgende Aufgaben:
- Führung des Gastronomiebetriebs
- sich um das Wohl der Gäste kümmern
- Betriebskonzepte erstellen
- Angebot und Preise gestalten
- Speise- und Getränkekarten zusammenstellen
- Organisieren und Überwachen von Arbeitsabläufen
- Buchhaltung
- Personalführung
- Trends in der Gastronomie beobachten
