Wie ist der Service Kurs Gastronomie aufgebaut?
Wie ist der Service Kurs Gastronomie aufgebaut?
Der Service Kurs in der Gastronomie besteht aus fünf Modulen, welche die Servicevorbereitung, die Gästebetreuung, Lebensmittelkunde, betriebsspezifischen Service, Hygiene sowie Rechtsbestimmungen thematisieren. Zu jedem Modul erhalten Sie Repetitionsaufgaben und Anwendungsübungen, welche Sie selbständig durchführen und der Schule einsenden.
