Welche Inhalte vermittelt eine Ausbildung in der Ernährungsberatung?

Die Ausbildung zum Ernährungsberater bzw. zur Ernährungsberaterin vermittelt eine grosse Bandbreite von Kompetenzen und Fertigkeiten.

Unter anderem werden in der Ernährungsberatung-Ausbildung folgende Inhalte vermittelt:

• Anatomie und Physiologie – Herz, Nerven, Atmung, Reflexe, Organ-, Gewebe- und Zelllehre, Bewegungsapparat
• Pathologie
• Hygiene
• Erste Hilfe und CPR
• Psychologie und Psychosomatik
• Anamnese und Diagnostik
• Grundlagen der Ernährung
• Vertiefung der Beratertätigkeit – Ernährung im Alter, Ernährung und Arbeit, Ernährung und Sport, Gesundheitsförderung und Prophylaxe, Diätetik
• Einkauf und Menüplanung
• Kundenberatung in der Ernährung
• rechtliche & organisatorische Aspekte

Spezifische Angaben zu den Lerninhalten erhältst du direkt bei den einschlägigen Anbietern.