Welches sind die Ziele einer Basis Wein Sommelier Ausbildung?

Wer die Sommelier Ausbildung erfolgreich bestanden hat, ist in der Lage, professionell zu degustieren, die Traubensorte zu bestimmen und den Wein genau zu beschreiben. Er oder sie verfügt über ein gutes Wissen über den Weinbau weltweit und kann erklären, welche Zusammenhänge zwischen Bodenbeschaffenheit, Klima, Region und Traube respektive Wein bestehen. Auch kann er oder sie Wein stilsicher servieren und besitzt eine solide Weinkompetenz.