Welche Modulabschlüsse brauche ich für die HFP zum dipl. Küchenchef?
Welche Modulabschlüsse brauche ich für die HFP zum dipl. Küchenchef?
Bis zur Anmeldung zur Abschlussprüfung Küchenchef mit eidg. Diplom / Küchenchefin mit eidg. Diplom müssen sechs Modulabschlüsse vorlegen. Diese sind: Küchenmanagement; Betriebsorganisation; Finanzen; Marketing und Verkauf; Wirtschaft und Recht; sowie Führung.
