Wie ist der Bachelor in Lebensmitteltechnologie aufgebaut?
Come è strutturato il corso di laurea in Tecnologie alimentari?
Il corso di laurea in Tecnologia alimentare può essere strutturato in modo molto diverso a seconda della Scuola universitaria professionale. Il corso di laurea triennale in Ingegneria alimentare SUP impartisce conoscenze nei campi delle scienze naturali e della tecnologia, nonché della matematica, della società, della comunicazione e del management. Le materie possibili sono biologia, chimica, microbiologia, biochimica, tecnologia ambientale, tossicologia, tecnologia dei sensori, fisica, ingegneria industriale, scienze, ingegneria dei processi tecnologici, gestione della catena di approvvigionamento, tecnologia di misurazione e automazione, inglese, presentazione, cultura e società, comunicazione, diritto, marketing, amministrazione aziendale, gestione della qualità, gestione del personale, statistica, informatica, scrittura scientifica, ingegneria dei sistemi e altre. Inoltre, nell'ultimo anno di studio c'è il programma di specializzazione, per il quale si sceglie una specializzazione e si frequentano i corsi corrispondenti. Nel 2017, gli studenti possono scegliere tra tecnologia delle bevande, tecnologia alimentare e nutrizione.
