Wer kann eine Diätkoch-Ausbildung machen?
Chi può seguire un programma di formazione per cuoco dietetico?
Dal 2022, la formazione di cuoco dietetico si svolge sotto forma di Esame professionale ed è riconosciuta con un certificato federale. Si tratta della prima specializzazione a livello di formazione professionale superiore dopo l'Attestato federale di capacità (AFC), ovvero l'apprendistato.
Di norma, sono ammessi agli esami professionali coloro che sono in possesso di un AFC e di due anni di esperienza professionale pertinente. I requisiti di ammissione sono stabiliti nei rispettivi regolamenti d'esame.
Per quanto riguarda l'Esame professionale per cuochi dietologi, ciò significa che le persone possono prendere l'APF:
- Attestato federale di capacità (AFC) di cuoco o qualifica equivalente
e
- Oltre 2 anni di esperienza professionale rilevante con un'occupazione del 100%.
e
- essere in possesso delle qualifiche del modulo richiesto o di certificati di equivalenza
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