Wer kann eine Diätkoch-Ausbildung machen?

Qui peut suivre une formation de cuisinier diététique ?

Depuis 2022, la formation de cuisinier/cuisinière diététique se déroule sous la forme d'un examen professionnel et est sanctionnée par un brevet fédéral. Elle constitue la première spécialisation au niveau de la formation professionnelle supérieure après un Certificat fédéral de capacité (CFC), donc un apprentissage.

En règle générale, les personnes disposant d'un CFC et de deux ans d'expérience professionnelle pertinente sont admises aux examens professionnels. Les conditions d'admission sont fixées dans les règlements d'examen respectifs.

Pour l'examen professionnel de cuisinier diététicien, cela signifie que peuvent passer le BF les personnes qui :

  • d'un Certificat fédéral de capacité (CFC) de cuisinier/cuisinière ou d'un diplôme équivalent

et

  • plus de 2 ans d'expérience professionnelle pertinente avec un emploi à 100

ainsi que

  • disposer des certificats de modules requis ou d'attestations d'équivalence

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