Welche Weiterbildung zum Restaurateur kann ich nach einer Lehre zum Restaurationsfachmann machen?
Quale ulteriore formazione come ristoratore posso fare dopo un apprendistato come restauratore?
Dopo alcuni anni di esperienza professionale, per gli specialisti della ristorazione AFC esistono interessanti opportunità di perfezionamento, oltre a corsi di specializzazione come l'Esame professionale (APF) per responsabile della divisione ristorazione con attestato professionale federale, responsabile delle operazioni di ristorazione con attestato professionale federale, responsabile della reception con attestato professionale federale o responsabile della divisione alberghiera con attestato professionale federale. È inoltre possibile seguire corsi di formazione presso le Scuole specializzate superiori (SSS), ad esempio per diventare Hôtelier/ière-Restaurateur/trice SSS, oppure, per gli specialisti della ristorazione con Maturità professionale, corsi di laurea presso le Scuole universitarie professionali, ad esempio in Gestione internazionale dell'ospitalità o Turismo.
