Kann jeder Barchef werden?
Chiunque può diventare gestore di un bar?
Per lavorare come bar manager o bar manageress, è necessario avere più di 18 anni, in quanto non è consentito servire o miscelare alcolici in anticipo. È inoltre necessario avere esperienza per trovare lavoro in un bar di un hotel, su una nave da crociera, in una discoteca o in un locale di ristorazione. In qualità di bar manager, gestirete i baristi impiegati e sarete responsabili della contabilità e dell'inventario, il che significa una grande responsabilità, soprattutto nei bar più grandi o di fascia alta. Per questo motivo, agli aspiranti bar manager è richiesta un'istruzione di base e una formazione ulteriore, ad esempio come barman o chef de bar, oltre a diversi anni di esperienza professionale nel settore della ristorazione.
