Ist ein Wirtepatent in allen Kantonen anerkannt?
La licenza di locatore è riconosciuta in tutti i cantoni?
Una licenza di locatore ottenuta nel cantone di Lucerna non è necessariamente riconosciuta a Berna, e una ottenuta nel cantone di Argovia non è necessariamente riconosciuta nel cantone di Basilea Campagna. Oltre ai certificati cantonali, esistono anche certificati sovraregionali offerti da alcune scuole e riconosciuti in tutta la Svizzera, in modo da non essere limitati a gestire un'attività di ristorazione in un solo cantone.