Welche Themen behandelt das Hospitality Studium FH?
Quels sont les thèmes abordés par les études Hospitality HES ?
Les études Hospitality Bachelor dans une Haute école spécialisée mettent souvent l'accent sur ces thèmes (les dénominations peuvent varier d'une école à l'autre) :
- Bases de l'économie d'entreprise (p. ex. économie d'entreprise, économie politique, finances et comptabilité, contrôle de gestion, marketing et études de marché, droit économique)
- Gestion spécifique à l'accueil (par ex. gestion de l'hôtellerie et de la restauration, gestion de l'alimentation et des boissons)
- Service Excellence & orientation client (par ex. Guest Relations & Customer Journey, gestion de la qualité, gestion des plaintes, communication interculturelle dans l'hôtellerie et la restauration)
- Numérisation & technologie (par ex. commerce électronique & distribution en ligne, numérisation des processus d'exploitation, systèmes informatiques d'accueil)
- Gestion du personnel & leadership (par ex. gestion des ressources humaines, gestion d'équipe & motivation des collaborateurs, gestion du changement & développement organisationnel)
- Stratégie & développement d'entreprise (par ex. gestion d'événements et de projets, développement commercial & gestion de l'innovation)
- Langage spécialisé & communication (par ex. anglais, techniques de présentation et de négociation, écriture et communication professionnelles)
Étant donné que chaque établissement d'enseignement s'oriente vers ses propres concepts lors de l'élaboration des contenus, il peut y avoir des différences. Pour savoir quels thèmes sont concrètement traités, nous vous recommandons de prendre directement contact avec l'école via notre formulaire de contact - rapidement, facilement et sans engagement.
