Was lerne ich in einer Ausbildung zur Restaurantfachfrau EFZ / zum Restaurantfachmann EFZ?
Qu'est-ce que j'apprends dans une formation de spécialiste en restauration CFC ?
La formation professionnelle initiale (c'est-à-dire l'apprentissage) de spécialiste en restauration CFC / spécialiste en restauration CFC (anciennement
Spécialiste en restauration) se déroule dans le cadre de la pratique professionnelle dans un restaurant, un hôtel ou une entreprise de restauration collective ou de système, ainsi qu'un jour par semaine à l'école professionnelle.
Les bases de ce dont les apprentis ont besoin pour leur activité professionnelle y sont enseignées.
Il s'agit notamment
- Agir en tant qu'hôte ou hôtesse
- Création du service de boissons
- Création du service de repas
- Mise en œuvre des processus de gestion et de vente
- Assurer les processus logistiques et le maintien de la valeur
- Conception d'offres spéciales pour les entreprises
Pour plus d'informations, contactez directement les écoles. Contactez rapidement, facilement et sans engagement la bonne personne via notre formulaire de contact.
