Lerne ich in einem Barkeeper Kurs auch, wie man selbst Cocktails kreiert?
Est-ce que j'apprends aussi à créer des cocktails moi-même dans un cours de barman ?
Un barman professionnel est capable de préparer n'importe quel cocktail connu, et ce sans recette ni verre doseur. Créer de nouvelles boissons, par exemple à la demande d'un client, fait également partie du quotidien d'un professionnel du bar, mais cela nécessite de l'entraînement et la connaissance des principales proportions et des quantités maximales. Dans un cours de barman complet, vous apprenez généralement aussi à réaliser vos propres créations, mais rarement dans le cadre d'un bref atelier. Demandez donc aux écoles de bar ou aux écoles de barmen de vous envoyer les documents de cours correspondants et regardez exactement quels contenus vous sont transmis pendant un cours de barman.
