Welche Kompetenzen und welches Wissen erwerben Absolventen eines Lehrgangs für Ernährungsberatung?

Lehrgänge in Ernährungsberatung vermitteln in der Regel:

• medizinisches Fachwissen (soweit nicht vorausgesetzt)
• Kenntnisse der Sporternährung
• Kenntnisse von aktuellen und ehemaligen Diäten und deren Wirkungsweise
• Kenntnisse von Nahrungsergänzungen, Functional Food und ihre Wirkungsweisen
• Erstellen von Ernährungsplänen
• Auswertung, Kontrolle und Anpassungen von Ernährungsplänen
• Führen von Beratungsgespräche
• Körper-Fett-Wasser-Messung
• Halten von Vorträgen und Präsentationen

Mehr zu Kompetenzen und Fähigkeiten von Ernährungsberaterinnen findest du hier.