Was lerne ich in einer Ausbildung zur Restaurantfachfrau EFZ / zum Restaurantfachmann EFZ?

Die berufliche Grundbildung (also Lehre) zum Restaurantfachmann EFZ / zur Restaurantfachfrau EFZ (ehemals  
Restaurationsfachmann/-frau) findet in der Berufspraxis in einem Restaurant, Hotel oder einem Betrieb der System- und Gemeinschaftsgastronomie statt, sowie an einem Tag in der Woche in der Berufsfachschule.

Dort werden die Grundlagen dessen gelehrt, was die Auszubildenden für ihre berufliche Tätigkeit benötigen.

Dazu zählen:

• Handeln als Gastgeberin oder Gastgeber
• Gestalten des Getränkeservice
• Gestalten des Speiseservice
• Umsetzen der betriebswirtschaftlichen und verkaufsorientierten Prozesse
• Sicherstellen der logistischen Prozesse und der Werterhaltung
• Gestalten spezieller betrieblicher Angebote

Weitere Informationen erhält man direkt bei den Schulen. Jetzt schnell, einfach und unverbindlich über unser Kontaktformular sich mit der richtigen Ansprechperson in Verbindung setzen.