Kann ich mich auch auf Süssigkeiten in der Lebensmittelproduktion spezialisieren?
Kann ich mich auch auf Süssigkeiten in der Lebensmittelproduktion spezialisieren?
Lernende, die eine Grundbildung, also eine Lehre zum Lebensmitteltechnologen oder zur Lebensmitteltechnologin (LMT) mit eidg. Fachausweis absolvieren, spezialisieren sich auf einen von acht Bereichen in der Lebensmittelproduktion. Diese sind:
- Backwaren
- Bier
- Convenience-Produkte
- Fleischerzeugnisse
- Getränke
- Schokolade
- Trockenwaren
- Zuckerwaren
