Gastronomieführung (Zert.)
201 Bewertungen auf Ausbildung-Weiterbildung.ch
Ich fand den Kurs als ganzes sehr gut. Die Unterlagen habe ich jeweils zur rechten Zeit per Post erhalten. Die Lernbar mit den verschiedenen Übungen war sehr hilfreich und die Prüfungen wurden jeweils sehr schnell korrigiert. Bei Fragen wurde mir kompetent geholfen. Vielen Dank
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Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Für mich als Berufstätige Frau, war es super lernen zu können wann ich wollte. Auf Fragen erhielt ich immer schnell eine Antwort welche mir auch weiterhalf. Die Themen waren für mich recht einfach erklärt, und leicht verständlich.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Der Fernkurs war für mich ideal. Ich lerne gerne für mich alleine. Lerne nicht gerne in der Gruppe. Konnte so daheim selber entscheiden wann ich lerne und wie oft und mein Tempo selber vorgeben. Ausserdem entfällt der lange Weg. Was mich ein bisschen irritierte ist, dass stand, dass die Meisten ca 3-5 Monate brauchen um den Kurs zu machen. Für mich war der Kurs sehr intensiv und ich habe so oft gelernt bis ich es auch richtig verstanden habe. Gerade bei der Buchhaltung hatte ich sehr Mühe und drum immer wieder durchgelesen und Beispiele gemacht, bis ich es endlich verstanden habe. Deshalb hatte ich am Schluss doch mehr als ein Jahr, um den Kurs abzuschliessen. Ich weiss nicht, wie das andere schaffen mit nur 3 Monaten Zeit. Leider habe ich mir dadurch am Anfang einen zu hohen Zeitstress gemacht. Danach als ich gelesen habe, dass man den Kurs innerhalb 2 Jahren abschliessen muss, konnte ich mein eigenes Tempo finden.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (5,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Ich habe die Kursbetreuung nicht gebraucht. Jedoch haben sie mich mehrmals angerufen und so gezeigt, dass sie mich unterstützen. Kursunterlagen sehr praxisnah und verständlich. War für mich sehr hilfreich und werde die Unterlagen in Zukunft auch gebrauchen
Organisation (5,0) | |
Dozierende (5,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Das Lehrmittel und die Lernplattform sind ansprechend aufgebaut. Das Lösen der Lernzielkontrollen hat mir beim Lernen geholfen. Die Korrekturen könnten allerdings gut auch automatisiert abgegeben werden, ich habe da durch die Standardtexte keine persönliche Betreuung wahrgenommen. Wünschenswert wären mehr Lernzielkontrollen und Übungen. Auch Videobeispiele aus der Praxis wären sicher hilfreich. Eine Abschlussprüfung mit Zertifikat wäre toll
Organisation (5,0) | |
Dozierende (4,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Den Fernkurs der Schweizer Gastronomiefernschule würde ich zu 100% weiterempfehlen. Die Unterlagen vermitteln einen guten Eindruck und sind sehr gut aufgebaut. Auch die Betreuung ist vorbildlich. Danke für die professionelle Begleitung auf dem Weg zu meinem „Wirtepatent“
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Die Informationen waren sehr übersichtlich und wurden immer rechtzeitig mitgeteilt. Die Erreichbarkeit und die Freundlichkeit des Sekretariats war absolut klasse. Ich bekam zu jeder meiner Fragen eine kompetente Antwort. Da ich bis jetzt nicht viel am Computer arbeitete, tat ich mir ein bisschen schwer beim lernen, da könnt ihr aber nichts dafür. Deshalb war ich sehr froh, dass ich die Lerndokumente auch in Papierform erhalten habe.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Die Betreuung war top, die Kombination Kursunterlagen mit dem Online-Angebot war für mich optimal. Überrascht war ich über den Prüfungsstoff, es war doch etwas anders als in den Probeprüfungen (Gewichtung der Themen). Dennoch bin ich insgesamt sehr zufrieden.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (4,0) |
Die Möglichkeit, das Wirtepatent über einen Fernkurs zu absolvieren, empfand ich als sehr entspannend, zumal man sich das Lernen selber einteilen konnte. Neben Beruf und Familie hat man so die Möglichkeit sich unkompliziert und flexibel weiterzubilden. Die Kursunterlagen waren sehr hilfreich, vor allem die Lernkarten waren super. Via Lernbar konnte man auch unterwegs lernen. Die Lernkontrollen empfand ich als sehr nützlich, die Bewertung kam auch innerhalb von zwei Arbeitstagen. Das fand ich super. Ich bin sehr zufrieden, den Fernkurs Wirtepatent bei der Schweizer Gastronomiefernschule gemacht zu haben.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
I am over all satisfied with the learning materials it is very detailed and the examples are easily understandable. The website was also very helpful especially the newly updated website like the practical exam results was generated right after taking the exams. And the staff answers quickly when I have questions.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Die persönliche Betreuung war immer sehr freundlich und hilfsbereit. Ich brauchte aber keine zusätzliche Motivation. Super Unterlagen, einer der besten Kurse die ich je gemacht habe. Man kann selten soviel Gelerntes direkt im Job einsetzen. Bravo. Denke aber, dass ich die erhalten hätte, wenn es nötig gewesen wäre. Habe viel Neues und Interessantes gelernt. Möglichkeit in sehr kurzer Zeit (6 Wochen) das Diplom zu erwerben. Freundliche, rasche und fachkompetente Beratung und Betreuung
Organisation (5,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Insgesamt finde ich den ganzen Kurs sehr gut. Man kann das nebenbei machen, nebenbei lernen. Man ist nicht gezwungen, vor Ort in die Schule zu gehen. Man kann sich alles selber einteilen. Und man kann gut üben.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (5,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Immer sehr rasche Antworten. Schade fand ich, dass ich den zweiten Teil des Kurses erst auf Aufforderung zugeschickt bekam. Die Kursteilnehmenden scheinen nicht "auf dem Radar" zu sein. Die Rückmeldungen in der neuen Lernbar scheinen automatisiert. Es ist manchmal nicht nachvollziehbar, was der Unterschied zwischen der eingereichten Antwort und der Musterlösung war. Sehr gut aufbereitete und gut verständliche Unterlagen. Schade, dass die Lernkarten und die Lernkontrollen nach Abschluss des Kurses nicht mehr zur Verfügung stehen. Gerade in den Lernkontrollen waren etliche Berechnungsbeispiele, die für die Betriebsführung als Repetition hilfreich wären. Hilfreich wäre es, wenn gewisse Checklisten und Unterlagen elektronisch zur Verfügung gestellt würden. Die Verweise auf die kostenpflichtigen Unterlagen von Gastropedia finde ich nicht so hilfreich (oder dann sollten sie während der Kursdauer zu einem symbolischen Preis bezogen werden können).
Organisation (5,0) | |
Dozierende (5,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Ich hatte sofort Hilfe bekommen. Alle,die mich beraten haben, waren sehr freundlich und hilfsbereit. Der Fernkurs ist aber für Leute, die wenig Schulbildung definitiv nicht geeignet. Es sind sehr viele Fremdbegriffe, schwierige Definitionen etc.. Daher kurze verfilmte Erklärungen würden viel helfen.
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Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (4,0) |
Ich habe bemerkt, dass ich beim Unterricht vor Ort mehr mitnehmen kann, als wenn ich es Zuhause selbst lesen muss. Das Erarbeiten war kein Problem, aber ich lerne nicht so viel nur durchlesen und aufschreiben.
Organisation (5,0) | |
Dozierende (5,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Für mich war der Kurs super. Finde einfach zu umfangreich für jemanden, der die Service-Lehre und KV abgeschlossen hat. Und dann trotzdem das ganze noch abschliessen muss. Bei mir z.B für einen Tankstellenshop mit zwei Tischen. Einfach extrem von meiner Seite her. Aber da ist der Kanton Schuld.
Organisation (5,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Es sollte ganz klar kommuniziert werden, dass es "nur" einen Kompetenznachweis gibt und KEINEN Fähigkeitsausweis. Das ärgert mich noch heute. Und die einzige Lösung ist das ganze nochmals machen und bezahlen um einen Fähigkeitsausweis zu erhalten.
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Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
ich wurde freundlich, kompetent und sehr individuell betreut und hatte nach jedem Kontakt neuen Mut zum Weitermachen. Ich fühlte mich wohl, sowohl während dem Lernen als auch bei den Prüfungen. Trotz den besonderen Umständen ist es Ihnen gelungen, die Motivation bei mir aufrechtzuerhalten und ich habe das Lernen nicht aufgegeben. Danke es war eine gute Erfahrung und ich bereue es nicht durchgehalten zu haben, auch wenn ich nur ein ganz kleines, unscheinbares Beizli betreiben werde.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Ich finde das Konzept des Kurses super. Man kann im eigenen Tempo arbeiten, wann immer man will, man kann nicht verstandene Aufgaben dank guter Hilfestellung mühelos absolvieren und das ganze bequem von zuhause aus nach der Arbeit. Mir gefällt diese Art von Unterricht sehr.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Fernkurs fand ich ideal, da man seine Zeit selber einteilen konnte. Die Lehrer haben nachgefragt, ob ich Fragen zu einem Thema habe, und haben auch nachgefragt, ob ich mit dem Lernen vorankomme. Man muss aber Selbstdisziplin haben.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (5,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Ich mach es kurz und bündig. Bei allen Fragen wurde ich vom Gastro Team unterstützt. Wenn man den Kurs verschieben möchte, bekommt man einen neuen Lernplan. Der Ordner zum Lernen ist hilfreich und mit den Karteikarten kann man sehr gut online lernen. Weiter so!
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Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Die Unterlagen waren gut geeignet für ein Selbststudium. Die Lernzielkontrollen waren für mich sehr gut und wurden sehr schnell korrigiert. Mit den Lernkarten konnte ich mir den letzten Schliff geben und hoffe somit, dass es auch für das Bestehen der Prüfung gereicht hat. Ich werde die Unterlagen griffbereit halten, damit ich, falls ich in die Gastronomie einsteige, einen guten Aufbau gewährleisten kann.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Sehr guter Aufbau, effizientes Lernen mit Unterlagen und Lernbartool, abwechslungsreich. Die Lernkarten sind sehr hilfreich. Man weiss, man kann auch immer seine Kontaktperson kontaktieren, sofern nötig. Man fühlt sich nahe begleitet, sehr freundliche Kommunikation. Auch der Fortschrittsstatus im Tool ist toll, die Termine die man sich selber setzen kann. Zukünftig evt. auf nur noch digital umstellen, keine Papierunterlagen mehr. In der Probeprüfung und manchen Texten sind mir einige Schreibfehler aufgefallen.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Der Fernkurs war optimal für mich, ich konnte in meinem Tempo arbeiten und die Unterlagen im Ordner sind für mich gut geschrieben und erklärt geworden. Was mir auch sehr geholfen hat, ist das man die Unterlagen zuhause in einem Ordner hat und nicht online. Die Lernbarseite im Internet hat mir sehr gefallen, da es noch die wichtigsten Lernkarteien bereitstellt. Die Prüfungen waren alle sehr gut erklärt und auch verständlich zu lösen.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Im allgemein ist der Kurs gut strukturiert, mit sehr viele aktualisierte Information, mit spannenden Praxisbeispielen und guten Tipps. Ich sehe, wie der Kurs viele Teilnehmende helfen kann. Ich habe die Organisation sehr geschätzt. Die Antworten waren schnell bei mir, die Lernziele waren innerhalb von einem Tag korrigiert. Im Allgemeinen hat mit der Kursbetreuung alles funktioniert, die Unterlagen waren sehr einfach zum Verstehen, die Plattform ist auch ein hilfreiches Werkzeug und der gesamte Kursaufbau habe ich optimal gefunden. Für den Preis habe ich aber schon etwas mehr erwartet, vor allem bezüglich der Betreuung. Obwohl ich immer eine Antwort gekriegt habe, waren diese Antworten nicht immer nachvollziehbar. Dazu habe ich kaum mit meiner persönliche Kursbetreuerin Kontakt gehabt und wenn schon, war immer per E-Mail, was die ganze Kommunikation nicht vereinfacht. I
Organisation (5,0) | |
Dozierende (4,0) | |
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Ausbildungsmethodik (5,0) |
Ich bin zufrieden. Dass alles in 10 Lektionen aufgeteilt wurde, war sehr gut. Zum Lernen hat man viel Zeit und man hat sehr viele Informationen bekommen, welche auch sehr wichtig für uns waren. Ich bedanke mich für das Verständnis, dass ich für die Prüfungen mehr als 2 Jahre brauchte. Vielen Dank :)
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Es war eine gute Idde den Gernkurs bei Ihnen zu machen. Man sieht die Kompetenz und man lernt wenn man viel sehr vieles. Die Kursbegleiter unterstützen einen sehr gut man spürt die Hilfsbereitschaft. Ich finde die Lektionen nur etwas überteuert.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (5,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Für mich hat der Fernkurs so gestimmt. Zwei oder sogar drei Mal (?) ist es passiert, dass meine Lernzielkontrollen erst auf meine Intervention hin korrigiert wurden. Das hat mich total aus dem Rhythmus geworfen.
Organisation (5,0) | |
Dozierende (5,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Allgemein war ich sehr positiv überrascht über die Kompetenz der Mitarbeiter und die Professionelle Betreuung. Die Mitarbeiter/in sind in Ihrem Fach sehr gut geschult und die Betreuung nur Top! Alles im ganzem war ich echt froh diese Schule gefunden zu haben.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Ich habe mich jederzeit gut aufgehoben gefühlt. Lernzielkontrollen und Prüfungen wurden super schnell korrigiert und Fragen schnell beantwortet. Es hat mich auch gefreut, wurde nachgefragt wie es laufe. Und die Unterlagen zum Zertifikat finde ich sehr gut, auch nach der bestandenen Prüfung habe ich nicht das Gefühl ich würde alleine gelassen. Vielen Dank allen und weiterhin viel Erfolg.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Die Kursunterlagen waren teilweise etwas unverständlich erklärt (für einen Quereinsteiger) jedoch finde ich es gut das zu Beginn der Themen Lernziele aufgelistet sind und ein paar wenige Praxisbeispiele dabei waren. Die Kursbetreuung war sehr freundlich und auch alle Fragen welche ich hatte wurden mir relativ schnell beantwortet. Den Preis für den Kurs finde ich persönlich zu hoch.
Organisation (4,0) | |
Dozierende (5,0) | |
Lerninhalt (4,0) | |
Ausbildungsmethodik (4,0) |
Ich fand den Kurs lehrreich und interessant. Er wird mir im Alltag helfen. Durch das, dass es keine Abschlussprüfung gibt, lernt man jedoch nicht alles ins Detail. Auch praktische Kurse haben mir etwas gefehlt.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Der Kurs war sehr verständlich aufgebaut, die Betreuung sehr schnell, freundlich und kompetent. Gut war auch, dass ich den Zeitraum des Kurses sehr flexibel einteilen konnte. Ich habe viel gelernt, allerdings fehlt mir eine Art Abschlussprüfung, die das Zertifikat offizieller macht.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
In dem Fernkurs lernt man alles wichtige. Hat man vor ein Restaurant zu eröffnen, wird man während dem lernen mit allen Aspekten konfrontiert, welche man vielleicht nicht durchdacht hat. Der Fernkurs ist eine gute Vorbereitung. Die Unterlagen sind auch für später von grossen Nutzen.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (6,0) |
Die Unterlagen sind gut aufgebaut. Es ist einfach eine "trockene" Angelegenheit alle Themen zu lesen, zu lernen und im Kopf zu behalten. Die Unterstützung ist gut, ich habe diese jedoch fast nicht gebraucht, deshalb kann ich diesen Teil nicht wirklich beurteilen. Die Organisation ist sehr gut. Den Preis finde ich sehr teuer, da von zu Hause aus gelernt wird und keine "direkte" Schulung stattfindet, sprich keine Ausbildner sich mit einem beschäftigten. Da ich zu Coronazeiten ein neues Bistro eröffnet habe, habe ich mich für den Fernkurs entschieden. So konnte ich sicherstellen, dass ich in angemessener Zeit mein Wirtepatent erreiche.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Ich habe eine neue Lernmethode für mich persönlich dank euer Fernkurs-Modell gefunden. Mich hat es sehr positiv überrascht wie die Erklärungen und die Lernkarten sowie Lernziel-Abgabe einwandfrei funktioniert.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (5,0) | |
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Ausbildungsmethodik (5,0) |
Der Fernkurs hat mich an sicher an mein Ziel das Wirtepatent Zertifikat gebracht. Ich würde den Weg wieder so wählen. Die Zwischenprüfungen fand ich gut und gaben mir Sicherheit das gelernte verstanden zu haben.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (6,0) |
Es ist eine super Idee Fernkurse anzubieten. Vor allem für Leute, die in der Gastronomie arbeiten und nicht so viel Zeit haben vor Ort Lektionen teilzunehmen. Ein wöchentliches oder monatliches Webinar wäre gut, wenn dies im Fernkurs integriert wird.
Organisation (5,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Ich habe mich sehr gut betreut gefühlt. Die Unterlagen waren sehr gut aufbereitet. Die Lernbar ist eine gute Idee und gibt einen Überblick wo ich stehe im Lernfortschritt. Wiederholungen bei den Lernkarten würde ich vermeiden.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (6,0) |
Es ist eine gute Möglichkeit einen Kurs zu absolvieren, wenn man voll Berufstätig ist. Es ist mit Stress verbunden, es ist eine Herausforderung und aber auch so gemacht, dass man von zu Hause aus mit etwas Durchhaltevermögen an sein Ziel gelangen kann.
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Dozierende (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (5,0) |
Sehr vielseitig, alle Bereiche werden abgedeckt mit sehr sinnvollem Inhalt, weder zu tief ins Detail noch zu oberflächlich. Ich wünsche mir lediglich, dass es zum Abschluss einen Kontakt gibt, wo man evtl. in Zukunft noch Fragen stellen könnte, aber vielleicht kommt das noch. Ein herzliches Dankeschön!
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (6,0) |
Organisation, Betreuung, Unterlagen, Online Unterstützung und Hilfsmittel etc waren perfekt. Ich habe selten (noch nie) einen solch gut durchdachten und organisierten Kurs erlebt. Hut ab und vielen Dank!
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Ausbildungsmethodik (6,0) |
Ich kann den Fernkurs nur weiterempfehlen für Quereinsteiger. Für erfahrene Berufsleute, bin ich mir nicht sicher. Am Anfang war ich nicht sicher, ob es eine Abschlussprüfung gibt. Die Antwort auf meine Anfrage war, dass es keine gibt. Dies hat mich einerseits gefreut, andererseits hätte wäre die Freude am Diplom grösser wenn man eine Abschlussprüfung gemacht hätte. Das Diplom war für mich, aber kein Entscheidungskriterium, Ich machte den Kurs aus Interesse.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (6,0) |
Die Organisation bzw. der Ablauf ab dem Einschreiben war sehr effizient und ich staunte wie schnell ich die Unterlagen und den Zugang zur Lernbar erhalten habe. Dass ich individuell lernen konnte, brachte mich sehr viel und von den Unterlagen werde ich vieles einsetzten können. Gerne hätte ich zur Umsetzung noch Checklisten in den Unterlagen erwartet, auch in digitaler Form. Ansonsten war der Kurs für mich top.
Organisation (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (6,0) |
Individuelle Einteilung der Lernphasen, kein Druck, trotzdem ein Ziel, ansprechendes Lernmaterial, Lernbar sehr praktisch für unterwegs, Kursbetreuung, breit gefächerte Themenwahl. Meine Verbesserungsvorschläge sind: Vernetzung der KursteilnehmerInnen
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Der Fernkurs war für mich wertvoll, da ich die Zeit selber einteilen konnte. Einzig bei der Schlussprüfung hätte ich es geschätzt, wenn diese wie an der Prüfung selber ebenfalls 60 Fragen umfasst hätte.
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Ausbildungsmethodik (6,0) |
Meine Gesamteinschätzung vom Kurs ist gut. Für mich persönlich, als Prüfungsangsthase hätte ich mir mehr Prüfungsfragen statt Karteikarten gewünscht, um eine gewisse Sicherheit zu den möglichen (ähnlichen) Antworten zu bekommen. Ich habe euch bereits weiterempfohlen und werde es auch weiterhin so handhaben.
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Ich habe mich sehr wohlgefühlt, gut betreut und beraten. Die Lernzielkontrollen und die Lernkarten waren top. Ich habe Prüfungsangst und habe mich auch sehr gut aufgehoben gefühlt. Für mich war es perfekt, dieser Fernkurs.
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Der Fernkurs ist im gesamten gut durchdacht und aufgebaut, aktuell gehalten und die Betreuung schnell erreicht. Für mich war es genau der richtige Kurs! Sehr geschätzt habe ich die Kombination der 2 Ordner und der LernBar online. Der Preis finde ich auch gerechtfertigt.
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Ausbildungsmethodik (6,0) |
Ich habe die Unterlagen interessant gefunden, nun weiss ich auf was das ich alles achten muss um etwas zu eröffnen. Die zusätzlichen Hefte und auch die Links bei den Dokumenten für Programme was man gebrauchen kann für die Planung finde ich super.
Organisation (5,0) | |
Dozierende (5,0) | |
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Ausbildungsmethodik (5,0) |
Für mich war der Fernkurs perfekt. In meinem hektischen Alltag konnte ich mir die Zeit zum Lernen selbst einteilen. So musste ich nicht an bestimmten Tagen an einem Ort sein, sondern konnte von überall lernen. Die Unterlagen zusammen mit der Lernbar sind sehr gut verständlich und enthalten wertvolle Tipps für die Praxis.
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Dozierende (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (6,0) |
Sehr guter Fernkurs, gute Kombination / Aufbau aus Unterlagen und Lernbar (Lernkarten). Verbesserungspotenzial: gewisse Lektionen / Themen ggf. vor Ort in einer Klasse mit anderen Teilnehmern zu besuchen und eine Diskussionsplattform, für die Teilnehmer, welche daran teilnehmen und sich austauschen möchten
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Ich bin sehr berufstätig unterwegs darum die Flexibilität beim Fernkurs finde ich sehr gut am bestens. Meine ziele zum Fernkurs absolvieren ist meine tätigkeiten in Gastronomie Branche so vertiefen. Das habe ich beim Schweizer Gastronomie Fernschule gefunden und sehr gut könne erreichen.
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Dozierende (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (5,0) |
Ich konnte diesen Kurs machen, obschon ich 100% arbeite. Aufgrund der Pandemie, wären Präsenzkurse kaum durchgeführt worden. So konnte ich trotzdem diese Grundausbildung machen. Bei den Lernkarten ist es schade, dass meistens zwei Lektionen zusammen genommen wurden. Es wäre für mich effektiver gewesen jeweils nur zu einer Lektion Lernkarten zu haben.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (4,0) |
Sehr schnelle Rückmeldungen bei Fragen, freundlicher Umgang am Telefon, Personen sind gut informiert. Anschauliche Unterlagen, gute Organisation und Kursbetreuung. Von der Form her war es sehr passend für mich, va auch die eigene Einteilung über die Geschwindigkeit. Preis leicht reduzieren, falls möglich
Organisation (6,0) | |
Dozierende (5,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Ich bin begeistert, wie umfassend der Kurs ist. Ich habe mich über die Eröffnung eines Cafés informiert und mir Infos zusammen gegoogelt. Ich bin dann zufällig über diesen Kurs gestolpert und darin wurde wirklich jede einzelne Frage beantwortet, die ich mir im Vorfeld gestellt hatte (und die, die ich mir noch gar nicht gestellt hatte noch dazu). Auch die Angaben zu weiterführenden Informationen sind super. Es ist für Quereinsteiger wirklich genial und meiner Meinung nach jeden Franken wert.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (6,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Der Fernkurs deckt thematisch alle Bereiche, die in der Gastronomie grundlegend und wesentlich sind. Ebenso ist die zeitliche Flexibilität ein grosser Pluspunkt, denn die Kursteilnehmer haben verschiedene Bedürfnisse und Möglichkeiten, am Kurs zu arbeiten.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Gut: den Modulartigen Aufbau, die Fernmethode, genügend Vertiefung trotz eines Grundkurses. Verbesserungsvorschläge: die Lernkarten für jede Lektion einzeln freischalten, unabhängig von Doppellektionen
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Dozierende (5,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (6,0) |
Die Kapitel mit den Repetitionsfragen und die Lernzielkontrollen. Schnelle Lieferung des Kursmaterials. Effiziente Korrekturen meiner Lernzielkontrollen. Da ich keine persönliche Unterstützung (Kursbetreuung) in Anspruch nahm und mir alles selber beibrachte, war dieser Fernkurs eher zu teuer. Das Kursmaterial fand ich aber sehr gut.
Organisation (5,0) | |
Dozierende (5,0) | |
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Ausbildungsmethodik (5,0) |
Habe mich immer per E-Mail beraten lassen und es hat sehr gut funktioniert. Für mich dürfte es mehr Lernkarten oder Beispiele geben. Ich lerne und verstehe einfacher mit Beispielen. Kann es mir besser vorstellen.
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Dozierende (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (6,0) |
Gut aufgebauter Kursablauf. Vor allem für Teilnehmer die nicht aus der Gastro sind oder neu in der Schweiz sind und sich einen fachlichen überblick / Einblick in die Themen der Schweizer Gastronomie und deren Abläufe beschaffen möchten. Prinzipiell sind die unterlagen gut und übersichtlich. die Lernkarten könnte man sich vielleicht sparen und dafür mehr Information in den Unterlagen zur Verfügung stellen und den ein oder anderen kleinen Test dazwischen schieben. Bezüglich Aktualität find ich persönlich, dass mir das teilwiese zu klassisch war. In der heutigen Zeit gibt es jede Menge neue Betriebsarten und Konzepte . Andere Serviceabläufe und Küchenabläufen usw....diese mehr mir den klassischen Abläufen zu kombinieren fänd ich ganz gut........wie gesagt meine persönlich Meinung
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Dozierende (5,0) | |
Lerninhalt (5,0) | |
Ausbildungsmethodik (5,0) |
Die schnelle Betreuung, die Übersichlichkeit und den Inhalt habe ich besonders geschätzt. Die LernBar habe ich persönlich nicht benötigt, da ich die Lernkarten nicht brauchte und die LZK schriftlich eingeschickt habe. Für mich also nicht nötig. Kann mir aber vorstellen, dass Leute diese App schätzen.
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Dozierende (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (5,0) |
Selbstständiges Arbeiten und die gut aufgearbeiteten Unterlagen zu den für die Gastro wichtigen Themen fan ich gut. Ich bin mich gewöhnt selbstständig zu Arbeiten, zu lernen und mir auch Zusatzunterlagen zu besorgen, wenn ich das Gefühl habe, ich brauche mehr Tiefe. Kann mir aber vorstellen, dass viele andere damit Mühe haben (ich unterrichte am Gymnasium, und wenn ich meine SuS sehe, uiuiui... und die sollten ja auch geübt sein im Lernen....;-) Ich hätte gerne die doppelte Anzahl an Beispielen, Übungen und Anwendungsbeispiele gehabt. Illustrationen/Andere: ev. bei einigen Themen kleine Erklär-Videos oder gefilmte Beispiele aus der Praxis. Interaktives Lernen: die heutigen online-tools geben viele Möglichkeiten, wie man das Lernen online attraktiv gestalten könnte. Lernkarten sind ja ok, aber etwas "trocken"
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Dozierende (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (5,0) |
Der Aufbau der Unterlagen und die Single Choice in den Lektionen fand ich besonders gut. Man kann eigenständig durch die Lektionen gehen und Hilfe abrufen, wenn man sie benötigt. Ansonsten eignet sich der Aufbau sehr gut fürs Fernstudium. Eine Abschlussprüfung würde verlangen, dass nochmals alle Lektionen durchgegangen werden müssten (Repetition) dies wäre sicherlich aufwändiger, aber würde das Gelernte nochmals festigen. Andererseits kann man ja jederzeit im Betrieb auch alles wieder nachlesen. Vielleicht wäre eine Gesamtzusammenfassung über die Wichtigsten Faktoren hilfreich, könnte sich aber schwierig gestalten, da alles sehr relevant ist und bereits aufs Nötigste reduziert wurde.
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
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Ausbildungsmethodik (6,0) |
Die Betreuung ob per E-Mail oder via Telefon war immer äusserst freundlich und speditiv. Was mir persönlich in den letzten Lektionen aufgefallen ist, aber das ist halt sehr individuell und kommt auf das Art Geschäft an, dass man eröffnen möchte, ist dass viele Dinge besprochen/erklärt werden, die unser Betrieb nicht betreffen (z,B. die ganzen Abläufe in einem Restaurant, Dinge zu Likör oder Kaffee, etc.) Da wir einen Take Away betreiben mit Mittagsservice, betrifft uns das alles nicht und haben wir darum grosszügig übersprungen.
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Besonders gut: Die Vielfältigkeit - von Buchhaltung (was ich weniger mag) bis Praxis, Sicherheit, Rechtliche Fragen. Das fand ich sehr inspirierend. Ich fände es gut, wenn abschliessend ein Test vor Ort stattfinden würde. Nicht unbedingt schriftlich. Aber ev. eine mündliche Prüfung. Damit auch ihr wisst, ob eure Methode funktioniert...
Organisation (6,0) | |
Dozierende (6,0) | |
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Die Unterlagen sind sehr ansprechend gestaltet, gute Praxisbeispiele, gute weitere mögliche Dokumente (z.B. online). Am Ende des Kurses, als ich die letzte Lernkontrolle eingereicht habe, bekam ich zwar ein Feedback, aber keine Infos wie es weitergeht. Erhalte ich ein Zertifikat?
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Lernbar finde ich super, wie auch die Lernkarten. Habe ich sehr viel damit gearbeitet und gelernt. Leider kein Austausch mit Gleichgesinnten. Mein Verbesserungsvorschlag: Lektionen auf der Plattform, aber trotzdem noch Papierformat zum im Betrieb nachschlagen.
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Der Lernstoff, dann die schnelle Kontrolle mit den Lernkarten und dann gleich die Einreichung der Lernzielkontrollen fand ich gut. Die Kursunterlagen sind sehr gut und farblich schön gegliedert, klar verständlich geschrieben und wichtige Notizen und Illustrationen sind verständlich abgebildet. Gewünscht hätte ich mir noch etwas mehr Stoff zum Durcharbeiten. Da es ein Fernkurs ist, wäre ein Forum sicher noch hilfreich, wie auch Videos und Webinare mir Fallbeispielen.
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Besonders gut: Dass man einen Gesamtüberblick erhält und vorallem auch über die gesetzlichen Vorgaben (rechtliches, obligatorische Kurse etc.). Ich finde die Themen sind sehr gut und verständlich beschrieben. Die Emails wurden immer sehr schnell und gut beantwortet.
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Positiv: Die Betreuung, die Unterstützung bei Fragen. Pünktliche Zusendung der Unterlagen. Rasche Zusendung der Korrekturen. Verbesserungsfähig: Nicht ganz alle Antworten zu Fragen sind in den Unterlagen lernbar.
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Organisation1A finde ich, weil ich in der letzten 3 Jahren viel krank waren und konnte der Kurs nicht nach Plan fertig absolvieren. Aber jetzt konnte ich das endlich abschliessen. Ich kann nur danke sagen.
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Die Lernkarten sind äusserst wertvoll. Die Feedbacks sind ebenfalls gut. Dass ich die Lernzeit selber bestimmen kann, ist für mich sehr viel wert, da ich Familie habe und nebenbei momentan auch noch im Angestelltenverhältnis berufstätig bin.
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