Weinkurs: Hier finden Sie Ausbildungen, Weiterbildungen und Seminare rund um das Thema Wein
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Infos, Tipps & Tests

Suchen Sie eine Schule für eine Ausbildung oder Weiterbildung als Sommelier oder suchen Sie einen Weinkurs in Ihrer Nähe?

Auf Ausbildung-Weiterbildung.ch finden Sie schnell und einfach passende Lehrgänge zum Thema Wein:

Hier finden Sie Tipps und Entscheidungshilfen bei der Wahl der richtigen Aus- oder Weiterbildung

4 Schritte zur richtigen Weiterbildung

Ratgeber «Die richtige Weiterbildung finden»

Mit Ausbildung-Weiterbildung.ch sofort zum richtigen Lehrgang und zur richtigen Schule!

Die richtige Weiterbildung bringt in der Regel nicht nur zusätzliche fachliche und persönliche Kompetenzen, sondern steigert die Chancen auf interessantere Stellen.

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Fragen-Antworten

  • Die Kurse oder Seminar unterscheiden sich teilweise beträchtlich. Hier eine Auswahl:

    • Nach Vorkenntnissen: Anfänger, Fortgeschrittene
    • Nach Art der Weine: Rebsorten, Rotweine, Weissweine
    • Nach Regionen oder Weingebieten: Typische Weinregionen wie beispielsweise in der Schweiz das Wallis oder das Waadtland bzw. ausländische Weinregionen wie die Toskana in Italien oder die Region La Rioja in Spanien
    • Nach Art der Kurse oder Seminare: Präsenzveranstaltungen mit oder ohne Essen, Online-Kurse
    • Nach Dauer der Kurse oder Seminare: Einen Abend, einen Tag, mehrere Tage
    • Nach der Lokalität: Von zu Hause aus (Online-Kurse), in einem externen Lokal oder Schulungsraum, auf einem Weingut, in Verbindung mit einer Weinreise
  • Je nach Kurs oder Seminar werden verschiedene Themen behandelt, hier einige Beispiele:

    • Weinkultur und Weingeschichte
    • Informationen zur Weinproduktion bzw. zum Weinbau sowie zur Kelterung, Vinifikation / Weinbereitung und zum Ausbau
    • Vorstellung der wichtigsten Weingebiete sowie den entsprechenden Weinen
    • Richtig degustieren
    • Erkennung von Korkwein
    • Auswahl von richtigen Weinen zu Speisen
    • Tipps zur Lagerung, richtigen Temperatur und Belüftung sowie bezüglich den richtigen Gläsern

Beschreibung

Suchen Sie Schulen mit Sommelier Ausbildungen oder Weiterbildungen oder einen Weinkurs für Laien?

Weinkurs: Weinkunde für Laien und Profis

Möchten Sie sich in einem Weinkurs eingehend mit der Weinkunde befassen? Oder suchen Sie ein lockeres, geselliges Seminar über Weine für Laien? Das Angebot auf dem Bildungs- und Seminarmarkt ist riesig. Wie finden Sie das passende Seminar? 

Möchten Sie lernen, welcher Wein zu welchem Essen passt? Oder brauchen Sie eine Anleitung, wie Sie Wein richtig degustieren, kategorisieren und bewerten? Wie werden leichte oder schwere Weinsorten auseinandergehalten und welche Temperatur ist für welches Tröpfchen optimal? Wie analysiert man ein Etikett richtig und worauf sollte beim Weinkauf geachtet werden? Welche Gläser nimmt man für die unterschiedlichen Weinsorten? Dann eignet sich ein Einsteigerkurs oder ein kurzes Seminar, welches sich sowohl an Fachleute aus der Gastronomie wie auch an Privatpersonen richtet. 

Wenn Sie in der Gastronomie tätig sind oder auch wenn Sie sich als Privatperson bereits als Weinkenner einstufen und sich eingehend mit dem Thema Wein auseinandersetzen möchten, wird ein kurzer Weinkurs allenfalls nicht alle Fragen beantworten und eher enttäuschend sein. Dann lohnt es sich, eine anerkannte Ausbildung als Sommelier zu absolvieren. Diese Kurse dauern zwar länger und erfordern auch ausserhalb des Kurses, dass man im Selbststudium lernt, vermitteln aber fundiertes Wissen über Reb- und Weinbau und die bekannten Weingebiete und über die Wein- und Traubensorten und deren Eigenheiten. Die Teilnehmenden lernen, wie Wein hergestellt wird und welche Aspekte Einfluss auf die Qualität haben. 

Damit Sie den passenden Weinkurs finden, empfehlen wir unser Bildungsportal Ausbildung-Weiterbildung.ch, wo Sie eine hilfreiche Übersicht der verschiedenen Kursangebote finden. Bestellen Sie online kostenlos und unverbindlich Informationsunterlagen der gewünschten Seminare und Ausbildungen und vergleichen Sie die Inhalte und Eckdaten ganz in Ruhe, bevor Sie sich entscheiden, wo Sie die Schulung absolvieren möchten.