Wie ist ein Studium in Lebensmitteltechnologie aufgebaut?

Chi studia Tecnologia alimentare presso una Scuola universitaria professionale consegue il Bachelor of Science (SUP) in Tecnologia alimentare in sei semestri. Nei primi due semestri si approfondiscono le basi di questa materia, che comprende le scienze naturali e la tecnologia (scienze alimentari, ingegneria industriale, fisica), nonché la statistica, la matematica, l'inglese, l'informatica, la tecnologia di presentazione, la comunicazione, la lingua, la società e la cultura. Le conoscenze acquisite durante le lezioni vengono messe in pratica e consolidate in esercizi. Nei due semestri successivi si approfondiscono le conoscenze nei settori citati e si ampliano con la tossicologia, la biochimica, la gestione della catena di approvvigionamento, il diritto alimentare e l'ingegneria dei sistemi. Solo al quinto semestre si decide una specializzazione, ad esempio in nutrizione, tecnologia alimentare o tecnologia delle bevande. Tuttavia, la struttura di un corso di laurea in tecnologia alimentare presso una Scuola universitaria professionale può variare a seconda dell'università, quindi la struttura qui riportata è solo un esempio. Chiedete alle scuole universitarie professionali interessate di inviarvi documenti di studio completi sui contenuti e sulla struttura esatta del programma. Potete farlo in modo semplice e veloce utilizzando il nostro modulo di contatto, ad esempio.