Braucht es in der Schweiz ein Wirte Patent?
È necessario un brevetto di locatore in Svizzera?
La licenza di pubblico esercizio non è richiesta ovunque in Svizzera. La legge sulla ristorazione è regolata a livello cantonale. La formazione e l'esame per ottenere la licenza variano da cantone a cantone. È possibile frequentare corsi speciali per prepararsi all'esame nel proprio cantone. La maggior parte delle licenze di locatore sono almeno parzialmente riconosciute in altri cantoni. Informatevi presso Gastrosuisse.
