chef d'exploitation en économie familiale - formation continue ou apprentissage ?

Le cours de responsable d'exploitation en économie familiale est-il une formation continue ou une formation professionnelle ?

Dans le domaine de l'économie domestique, il est possible de suivre une formation de spécialiste en hôtellerie-restauration avec certificat fédéral de capacité (CFC) ainsi qu'une formation élémentaire d'employé-e en intendance avec attestation fédérale de formation professionnelle (AFP).

Les formations professionnelles initiales suivantes seraient une alternative : Spécialiste en hôtellerie CFC et Spécialiste en restauration CFC.

Une formation de chef d'entreprise en économie familiale est une formation continue qui s'appuie sur un apprentissage.

Il est par exemple possible de passer l'examen professionnel BF de responsable de secteur hôtellerie-intendance, anciennement responsable d'intendance, ou de suivre une formation diplômante ES dans une École supérieure pour devenir responsable d'exploitation en Facility Management ES.

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