Welches sind die Inhalte des CAS Sensorik?

Der Zertifikatslehrgang CAS Sensorik an einer Fachhochschule besteht aus verschiedenen Modulen, welche oft diese Themen beinhalten: 

• Grundlagen der Sensorik (u.a. Physiologie der Sinneswahrnehmung (Geruch, Geschmack, Tastsinn, Sehen, Hören), Sensorische Reize und deren Verarbeitung, Einfluss von Umwelt, Erwartung und Kultur auf sensorische Wahrnehmung)
• Sensorische Analysemethoden (u.a. Deskriptive Analysen, Akzeptanz- und Präferenztests)
• Testplanung und Durchführung (hierzu gehört: Auswahl geeigneter Prüfmethoden, Aufbau und Durchführung sensorischer Tests, 
• Datenerhebung und Auswertung
• Anwendungsfelder
• Praxisprojekte und Fallstudien

Aber Achtung: Die Inhalte einer Ausbildung können je nach Bildungsanbieter unterschiedlich gestaltet sein. Um sicherzugehen, welche Themen in deinem Wunschkurs behandelt werden, empfehlen wir, direkt bei der entsprechenden Schule nachzufragen. Über unser Kontaktformular kannst du unverbindlich und unkompliziert eine Anfrage stellen.