Welche Aufgaben nehmen Fachpersonen in der Ernährungsberatung wahr?

Ernährungsberater und Ernährungsberaterinnen beraten Menschen bei deren individueller Ernährung.

Sie analysieren die Ursachen und Auswirkungen ihres Essverhaltens und zeigen Wege auf, wie sie an ihre gewünschten Ziele – wie Gewichtsreduktion, Gewichtszunahme, Körperfettreduzierung, Muskelzunahme, gesündere Ernährung oder anderes – kommen können. 

Dafür erarbeiten sie individuell zugeschnittene Ernährungskonzepte und -pläne. Sie beraten, begleiten und beobachten die zu Beratenden, analysieren den Verlauf und passen die Tipps und Massnahmen wenn nötig an.